VERSION EN ESPANOL ABAJO Lately I have been obsessed with avocado. Like literally, I think I had avocado in almost every meal for the past couple of weeks. But I mean it is just the perfect healthy comfort food for this rainy grey weather don’t you think? And because I love avocado so much, I got a little creative and invented these healthy baked gluten-free avocado fries. Might sound weird, but if you like avocado, you will love these trust me. To prepare this recipe you need less than 10 ingredients and it is super easy to make also. However, if you cannot find the gluten free “bread” crumps (empanizador-sin-gluten), you can use regular ones or try using a mixture of garbanzo bean flour and rice flour. To sum this recipe up, it is: Crunchy on the outside Soft on the inside Gluten free Sugar free Vegan Oil free Healthy Delicious If you try this recipe, let me know! It would make me so happy to see your creation! Leave a comment below and don’t forget to tag a photo @myfruitsoflife on Instagram. BAKED AVOCADO FRIES (GLUTEN FREE; VEGAN) Prep time 10 mins Baking time 25 min Total time 35 mins Serves: 2-3 servings Ingredients 2 ripe avocados 150g gluten free "bread" crumps MARINARA SAUCE 1/2 cup almond milk, unsweetened 1/2 tbsp ketchup, sugarfree (I use this organic ketchup) 1/2 tbsp dijon mustard 1 tsp siracha hot sauce 1 tbsp nutritional yeast 1/4 tsp garlic powder 1/4 tsp vegetable broth powder nonstick spray ketchup vegan mayonnaise Instructions
FRIES DE AGUACATE HORNEADOS (SIN GLUTEN; VEGANOS)Ultimamente he estado obsesionada con el aguacate. De verdad, creo que comí aguacate en cada comida estas ultimas semanas. Pero digo, nada mas es el alimento reconfortante saludable perfecto para estos dias de lluvia no creen? Y porque amo el aguacate tanto, me pusé un poco creativa y creé estos fries de aguacate horneados y saludables. Tal vez suena raro, pero si les gusta el aguacate, les van a encantar creenme. Para preparer esta receta necesitan menos que 10 ingredientes y también es super facil de hacer. Sin embargo, si no encuentran el empanizador sin gluten, pueden usar pan molido convencional o intentenlo con una mezcla de harina de garbanzo y harina de arroz. Para resumir esta receta, es: Crujiente afuera Suave adentro Libre de gluten Libre de azucar Vegano Libre de aceite Saludable delicioso Si intentas hacer esta receta, dejamelo saber! Me haría tan feliz de ver tu creación! Deja un comentario abajo y no olvides de taggearme en instagram @myfruitsoflife. FRIES DE AGUACATE HORNEADOS (SIN GLUTEN; VEGANOS)
Tiempo prep.: 10 min Tiempo para hornear: 25 min Tiempo total: 35 min Rinde: 2-3 porciones Ingredientes 2 aguacates maduros 150g empanizador-sin-gluten MARINARA 1/2 taza leche de almendras sin azúcar 1/2 cda catsup, sin azúcar 1/2 cda mostaza dijon 1 cdita salsa siracha 1 cda levadura nutricional 1/4 cdita ajo en polvo 1/4 cdita consomé de verduras spray anti-adherente catsup mayonesa vegana Instrucciones
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AuthorHey, I am Franziska! I have been passionate about cooking and baking since I was a child and I am thrilled to pass on some of my favourite vegan recipes. ArchivesCategories |